Алифатические соединения это группа органических соединений, структура которых основана на линейных или разветвлённых углеродных цепях и не содержит ароматических (бензольных) колец. Эта классификация считается одной из основных в органической химии наряду с ароматическими соединениями и благодаря структурному разнообразию и широкому спектру применения имеет большое значение в химической и нефтехимической промышленности.