Лимонную кислоту

Лимонная кислота (Citric Acid) — это одна из самых востребованных органических кислот в мире, широко используемая в пищевой, фармацевтической и химической промышленности. Наша компания предлагает купить лимонную кислоту оптом, соответствующую международным стандартам качества BP/USP/FCC/E330. Мы обеспечиваем бесперебойные поставки продукции, которая является ключевым ингредиентом для производства напитков, кондитерских изделий, бытовой химии и косметики.

Благодаря своим уникальным хелатирующим и буферным свойствам, этот продукт является незаменимым регулятором кислотности и консервантом. В нашем ассортименте представлены две основные формы: Лимонная кислота моногидрат и Лимонная кислота ангидрид.

Техническая спецификация и виды продукции

При выборе сырья критически важно понимать разницу между двумя химическими формами продукта. Мы поставляем обе градации:

1. Лимонная кислота Моногидрат (Monohydrate)

Это кристаллическая форма, содержащая одну молекулу воды на каждую молекулу кислоты ($C_6H_8O_7 \cdot H_2O$).

• Внешний вид: Белый кристаллический порошок.

• Особенности: Обладает меньшей гигроскопичностью, чем ангидрид, но может слеживаться при неправильном хранении.

• Применение: Идеально подходит для производства напитков, фруктовых смесей и кондитерских изделий, где наличие молекулярной воды не влияет на технологический процесс.

2. Лимонная кислота Ангидрид (Anhydrous)

Это безводная форма чистой кислоты ($C_6H_8O_7$). Она получается путем кристаллизации из горячего водного раствора.

• Внешний вид: Мелкий кристаллический гранулят.

• Особенности: Обладает высокой концентрацией активного вещества и стабильностью в сухих смесях.

• Применение: Используется в шипучих таблетках (фармацевтика), сухих порошковых напитках и продуктах, чувствительных к влаге.

Таблица физико-химических свойств

Основные сферы применения лимонной кислоты

Благодаря своей универсальности и безопасности (статус GRAS), лимонная кислота используется практически во всех отраслях промышленности.

1. Пищевая промышленность (Food & Beverage)

Около 70% мирового потребления приходится на этот сектор.

• Напитки: Используется как регулятор кислотности в газированных и негазированных напитках, соках и энергетиках. Она придает приятный терпкий вкус и усиливает действие других консервантов.

• Кондитерские изделия: Предотвращает кристаллизацию сахара в карамели и джемах (инверсия сахарозы).

• Молочная промышленность: Участвует в процессе стабилизации эмульсий и производстве плавленых сыров.

2. Бытовая химия и чистящие средства

Лимонная кислота техническая — это мощный и экологичный чистящий агент.

• Удаление накипи: Эффективно растворяет карбонат кальция (накипь) в бойлерах, чайниках и стиральных машинах.

• Хелатирующий агент: Связывает ионы металлов в жесткой воде, повышая эффективность моющих средств и стиральных порошков.

3. Косметика и фармацевтика

• Косметология: Используется для корректировки pH в кремах, шампунях и лосьонах. Является ключевым компонентом в “бомбочках для ванн” (реакция с содой выделяет углекислый газ).

• Фармацевтика: Улучшает вкус лекарственных сиропов и обеспечивает стабильность активных ингредиентов.

4. Промышленное применение

• Нефтедобыча: Используется для подкисления буровых растворов.

• Строительство: Добавляется в цемент и гипс для замедления схватывания смеси (замедлитель твердения).

Преимущества покупки у нас

Мы понимаем, что для производственных предприятий важна не только цена лимонной кислоты, но и стабильность качества.

1. Гарантия качества: Весь товар сопровождается сертификатами анализа (COA), сертификатами Halal, Kosher и соответствует стандартам ISO. Мы гарантируем отсутствие ГМО.

2. Оптимальная логистика: Мы предлагаем гибкие условия доставки. Продукция всегда доступна на складе, что позволяет избежать простоев вашего производства.

3. Конкурентная цена: Благодаря прямым контрактам с крупнейшими заводами-производителями (включая ведущие бренды Китая, такие как TTCA, Ensign, RZBC), мы предлагаем лучшие условия на рынке.

4. Различные фракции: Мы можем поставить продукцию различного меша (размер зерна) в зависимости от ваших технологических требований (8-40 mesh, 8-80 mesh).

Упаковка и условия хранения

Для обеспечения сохранности продукта во время транспортировки, лимонная кислота поставляется в профессиональной промышленной упаковке:

• Тип упаковки: Многослойные бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем (крафт-мешки) по 25 кг. Также доступны Биг-Бэги (1000 кг) для крупных производств.

• Паллетирование: Товар отгружается на паллетах, надежно обмотанных стрейч-пленкой.

Условия хранения:

Продукт гигроскопичен (особенно моногидрат). Хранить в сухом, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и влаги. Рекомендуемая относительная влажность воздуха на складе — не более 50-60%. При соблюдении условий срок годности составляет 24-36 месяцев.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Чем отличается пищевая лимонная кислота от технической?

С химической точки зрения формула одинакова. Разница заключается в степени очистки. Мы поставляем пищевую лимонную кислоту (Food Grade), которая проходит строгий контроль на отсутствие тяжелых металлов и примесей, поэтому она безопасна для употребления в пищу и использования в медицине. Техническая градация может иметь менее строгие допуски.

Какую форму выбрать: Моногидрат или Ангидрид?

Если в вашем производстве используется нагрев или водные растворы (например, напитки), Моногидрат — более экономичный выбор. Если же продукт должен оставаться сухим (шипучие таблетки, сухие смеси специй) или критична высокая концентрация кислоты, необходимо использовать Ангидрид.

Является ли ваша лимонная кислота натуральной?

Промышленная лимонная кислота производится путем ферментации углеводов (сахара, патоки или кукурузы) с помощью грибка Aspergillus niger. Это биосинтетический процесс, и продукт считается «натурально идентичным» и безопасным, в отличие от химического синтеза.

Закажите лимонную кислоту оптом прямо сейчас!

Для получения актуального прайс-листа, спецификаций и образцов продукции, свяжитесь с нашим отделом продаж. Мы готовы стать вашим надежным партнером в поставках химического сырья.